Glutathione – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ – có khả năng tự chữa lành và tái tạo tế bào da, giúp bảo vệ làn da khỏi những tổn hại. Dưới đây Re:Organic mách bạn những thực phẩm giàu Glutathione mà bạn không nên bỏ qua trong chế độ ăn uống hàng ngày.

1. Thực phẩm giàu lưu huỳnh

Lưu huỳnh là yếu tố chính giúp tổng hợp Glutathione. Bạn có thể tìm thấy lưu huỳnh trong nhiều loại thực phẩm giàu protein như thịt bò, cá và gia cầm. Tuy nhiên, nếu bạn là người ăn chay, các loại rau họ cải như bông cải xanh, cải Brussels, súp lơ và cải xoăn sẽ là nguồn cung cấp lưu huỳnh tự nhiên dồi dào. Các loại rau này giúp tăng mức Glutathione trong cơ thể và giảm stress oxy hóa.

2. Trái cây và rau quả giàu Vitamin C

Vitamin C có khả năng bảo vệ các chất chống oxy hóa khác trong cơ thể, bao gồm Glutathione. Các loại trái cây như dâu tây, cam, kiwi, ớt chuông và đu đủ là nguồn cung cấp Vitamin C tuyệt vời, giúp duy trì mức độ Glutathione. Bổ sung các loại trái cây này vào chế độ ăn uống sẽ giúp làn da của bạn luôn tươi sáng và khỏe mạnh.

3. Thực phẩm giàu Selen

Selen là một khoáng chất quan trọng giúp hoạt động của enzyme glutathione peroxidase – enzyme cần thiết cho quá trình tổng hợp Glutathione. Các loại thực phẩm giàu Selen bao gồm thịt gà, cá, nội tạng động vật, pho mát và các loại hạt như hạt Brazil. Bổ sung Selen vào chế độ ăn không chỉ giúp tăng cường Glutathione mà còn cải thiện hệ miễn dịch.

4. Đạm Protein Chất Lượng Cao

Cysteine – một axit amin quan trọng trong quá trình tổng hợp Glutathione – có nhiều trong các loại đạm protein chất lượng cao. Whey protein, một loại đạm phổ biến, có chứa nhiều cysteine giúp thúc đẩy sản xuất Glutathione. Sử dụng đạm whey hoặc các loại đạm từ thực phẩm tự nhiên giúp duy trì mức Glutathione trong cơ thể.

5. Acid Alpha Lipoic trong thịt đỏ và nội tạng

Acid alpha lipoic có khả năng tái tạo Glutathione, hỗ trợ quá trình sản xuất và hoạt động bền vững của các chất chống oxy hóa khác trong cơ thể như Vitamin C và E. Thịt đỏ và nội tạng động vật giàu acid alpha lipoic sẽ là lựa chọn tốt để gia tăng lượng Glutathione. Tuy nhiên, bạn nên lựa chọn thực phẩm từ các nguồn đảm bảo an toàn vệ sinh và chất lượng.

6. Chiết xuất từ cây kế sữa và nghệ

Cây kế sữa có chứa hợp chất silymarin giúp tăng mức Glutathione trong cơ thể và hỗ trợ giải độc.

Nghệ, đặc biệt là chiết xuất curcumin trong nghệ, cũng đã được chứng minh có khả năng cải thiện mức độ Glutathione.

Thêm các chiết xuất từ cây kế sữa và nghệ vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp bảo vệ làn da và tăng cường sức khỏe tổng thể.

 

 

Kết luận

Bổ sung các thực phẩm giàu Glutathione sẽ không chỉ giúp cải thiện làn da mà còn tăng cường sức khỏe tổng thể. Hãy tích cực bổ sung các loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày để bảo vệ làn da khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường và giúp da luôn khỏe mạnh, sáng mịn.